Qualität
Der Herausforderung des Marktes, höchste Qualitäts- und Hygienestandards für unsere Produkte zu erreichen, hat sich das Unternehmen Paxat GmbH gestellt.
Um dieses erreichen, ist die Qualitäts- und Hygienepolitik zur Chefsache erklärt und folgende Prinzipien in den Mittelpunkt der Paxat-Geschäftspolitik gestellt worden.
- Erfüllen der Bedürfnisse unserer Kunden durch höchste Produktqualität durch den Einsatz von Rohwaren höchster Qualität, präzise Verarbeitung nach bewährten Rezepten, Gewährleistung einer geschlossenen Kühlkette, regelmäßige Voll- und Zuckerspektrenanalysen sowie Zwischen- und Endprüfungen.
- Strengste Einhaltung von Hygieneanforderungen durch eine hohe Disziplin der Mitarbeiter, der Durchführung einer HACCP-Studie, technische Maßnahmen, regelmäßige mikrobiologische Analysen und die Weiterbildung zu Hygienefachleuten.
- Pflege der hohen Mitarbeiterqualifikation durch den Einsatz von ausgebildeten Konditoren, langfristige Mitarbeiterbindung und eine kontinuierliche Weiterbildung, z.B. zu Diätfachleuten.
- Erarbeitung von kundespezifischen und innovativen Lösungen durch Auftragsentwicklungen oder Eigenentwicklungen, z.B. diverser Diät- und zuckerfreie Pralinen.
- Gewährleistung einer prompten und fehlerfreien Auftragsabwicklung.
Alle diese Ansprüche sind Maßstab für die ständige Verbesserung der Geschäftsprozesse. Dies erfordert im besonderen Maße, dass alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter systematisch über die Ziele der Qualitätsbemühungen und Hygieneanforderungen geschult und motiviert sind, damit die gesteckten Ziele erreicht werden können. Nur durch den Beitrag eines jeden Mitarbeiters kann es gelingen, den hohen Qualitäts- und Hygienestandard der Fa. Paxat GmbH zu halten und kontinuierlich zu verbessern.
Alle unsere Produkte werden chemisch und bakteriologisch von dem bekannten Institut Dr. Rothe GmbH, Bochum, überwacht.